3 kiểu ăn dặm phổ biến cho bé và lời khuyên dành cho mẹ

Giai đoạn ăn dặm là một bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Mẹ cần trang bị kiến thức về các phương pháp ăn dặm phổ biến để áp dụng cho con một cách phù hợp. Bài viết này sẽ giới thiệu đến mẹ 3 kiểu ăn dặm thông dụng cùng những lời khuyên hữu ích để con phát triển toàn diện.

1. Phương pháp ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống là phương pháp quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Mẹ sẽ chế biến thức ăn thành dạng mềm, nghiền nhuyễn và cho bé ăn bằng thìa.

1.1 Ưu điểm của phương pháp ăn dặm truyền thống

• Mẹ kiểm soát được lượng thức ăn và chất dinh dưỡng bé ăn vào
• Thức ăn mềm, dễ nuốt giúp bé làm quen dần với việc nhai và nuốt
• Mẹ dễ dàng bổ sung các loại thực phẩm đa dạng vào bữa ăn của bé như rau củ, thịt cá, trái cây

Khi áp dụng phương pháp này, mẹ nên trang bị các dụng cụ ăn dặm phù hợp như máy xay, rây lọc, bát đĩa chuyên dụng cho bé.

1.2 Nhược điểm của phương pháp ăn dặm truyền thống

• Mất nhiều thời gian để chế biến thức ăn cho bé
• Bé ít có cơ hội khám phá thức ăn và rèn luyện kỹ năng tự ăn
• Một số bé có thể chán nản khi chỉ ăn thức ăn nghiền nhuyễn thay vì tự cầm nắm

Mẹ có thể khắc phục những nhược điểm trên bằng cách thỉnh thoảng cho bé tự cầm thức ăn để khám phá. Bên cạnh đó, nên trò chuyện và tương tác với con trong bữa ăn để tạo hứng thú cho bé.

2. Phương pháp ăn dặm BLW

BLW (Baby-led weaning) là phương pháp ăn dặm mới nổi những năm gần đây. Thay vì cho con ăn chủ động, mẹ để bé tự cầm thức ăn và ăn theo nhu cầu, sở thích.

2.1 Ưu điểm của phương pháp ăn dặm BLW

• Giúp bé rèn luyện kỹ năng tự ăn, phát triển vận động tinh
• Bé được khám phá đa dạng mùi vị, kích thích sự tò mò và hứng thú với thức ăn
• Tôn trọng nhu cầu ăn uống tự nhiên của bé, tránh ép ăn

Khi thực hiện BLW, mẹ cần chú ý cắt nhỏ thức ăn thành từng miếng vừa tầm tay bé cầm nắm. Nên chọn thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh.

2.2 Nhược điểm của phương pháp ăn dặm BLW

• Bé có thể bị hóc hoặc sặc thức ăn nếu không được giám sát cẩn thận
• Khó kiểm soát lượng thức ăn và chất dinh dưỡng bé ăn vào
• Mất nhiều thời gian dọn dẹp do bé tự ăn gây ra

Mẹ cần theo dõi sát sao khi cho bé ăn dặm BLW, đồng thời trang bị yếm ăn dặm và khay ăn để hạn chế việc làm bẩn.

3. Phương pháp ăn dặm kết hợp

Đây là phương pháp ăn dặm linh hoạt, kết hợp giữa cách truyền thống và BLW. Mẹ vừa cho bé ăn chủ động, vừa để bé tự cầm thức ăn ăn trong cùng bữa ăn.

3.1 Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kết hợp

• Bé vừa được ăn đủ chất, vừa rèn luyện kỹ năng tự ăn
• Mẹ có thể linh hoạt điều chỉnh tùy theo nhu cầu và khả năng của bé
• Giúp bé làm quen dần với nhiều loại thực phẩm và cách chế biến đa dạng

3.2 Cách áp dụng phương pháp ăn dặm kết hợp đúng cách

1. Bắt đầu bằng việc cho bé tự cầm thức ăn ăn trước, sau đó mẹ bổ sung thêm phần ăn mềm bằng thìa
2. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, dễ cầm nắm nhưng cũng mềm để bé dễ nhai nuốt
3. Cho bé ăn đa dạng các nhóm thực phẩm từ bột, ngũ cốc, thịt cá, rau củ đến trái cây
4. Tận dụng dụng cụ ăn dặm tiện lợi để hỗ trợ bé tập ăn dễ dàng hơn

4. Lời khuyên cho mẹ khi chọn phương pháp ăn dặm phù hợp

4.1 Hiểu rõ nhu cầu và sự phát triển của bé

Mỗi bé có sự phát triển và nhu cầu khác nhau. Mẹ cần quan sát kỹ dấu hiệu bé sẵn sàng ăn dặm như biết ngồi vững, tò mò thức ăn, há miệng đòi ăn… để lựa chọn thời điểm thích hợp cho bé làm quen.

4.2 Tham khảo ý kiến chuyên gia

Tham khảo lời khuyên từ bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng là điều cần thiết. Họ sẽ đánh giá tình trạng sức khỏe và đưa ra gợi ý phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé.

4.3 Kiên trì và linh hoạt trong quá trình cho bé ăn dặm

Dù áp dụng phương pháp nào, mẹ cũng cần kiên trì, từ từ giúp con làm quen với thức ăn mới. Đồng thời linh hoạt thay đổi nếu thấy bé không phù hợp hoặc biếng ăn.

Câu hỏi thường gặp về chủ đề ăn dặm

1. Cho bé ăn dặm khi nào là thích hợp nhất?

Thời điểm tốt nhất để bắt đầu cho bé ăn dặm là khi bé được 6 tháng tuổi. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã phát triển tương đối hoàn thiện, sẵn sàng hấp thu các thực phẩm mới ngoài sữa mẹ.

2. Nên bắt đầu cho bé ăn dặm với thực phẩm gì?

Mẹ nên cho bé làm quen từ những loại thực phẩm mềm, dễ tiêu như bột gạo, bột ăn dặm, cháo xay nhuyễn, rau củ và trái cây chín. Sau đó từ từ bổ sung thêm thịt, cá, trứng, đậu hũ… để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

3. Cho bé ăn dặm mấy bữa một ngày?

Tùy theo độ tuổi và nhu cầu của bé, mẹ có thể cho bé ăn từ 1-2 bữa ăn dặm lúc đầu, sau đó tăng dần lên 3-4 bữa khi bé được 8-9 tháng. Bên cạnh đó mẹ vẫn cần cho bé bú sữa đầy đủ.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho mẹ những kiến thức hữu ích về 3 phương pháp ăn dặm phổ biến cũng như lời khuyên hữu ích khi lựa chọn cách ăn dặm cho con. Chúc mẹ và bé có một hành trình ăn dặm vui vẻ, thuận lợi và đầy dinh dưỡng để con phát triển toàn diện nhé!